Auditorías Internas y Externas BPM/HACCP
Auditorías Internas y Externas BPM/HACCP
El servicio de Auditorías Internas y Externas BPM/HACCP de Idoneus está diseñado para evaluar y asegurar el cumplimiento de las normativas, requisitos y estándares de calidad e inocuidad alimentaria en las empresas que se dedican a la producción, distribución y venta de alimentos.
BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) son metodologías que permiten establecer, implementar y mantener un sistema de gestión de la seguridad alimentaria que garantice la calidad e inocuidad de los alimentos.
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Las auditorías internas se realizan para verificar que la empresa está cumpliendo con las políticas y procedimientos establecidos, y para identificar oportunidades de mejora. Estas auditorías son realizadas por personal interno de la empresa que ha sido capacitado en auditoría y seguridad alimentaria.
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Las auditorías externas, por su parte, son llevadas a cabo por expertos en seguridad alimentaria que evalúan el desempeño de la empresa en el cumplimiento de las normativas y estándares de calidad e inocuidad alimentaria. Estas auditorías permiten detectar deficiencias y oportunidades de mejora en la gestión de la seguridad alimentaria de la empresa.
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Ambos tipos de auditorías permiten a la empresa obtener una visión objetiva de su sistema de gestión de la seguridad alimentaria y, por lo tanto, implementar medidas de mejora continua. Al contratar el servicio de Auditorías Internas y Externas BPM/HACCP de Idoneus, las empresas pueden estar seguras de que están cumpliendo con los requisitos legales y normativos en materia de seguridad alimentaria, y de que están ofreciendo productos seguros y de calidad a sus consumidores.
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